Voici un petit dessert express à base de pain d’épices et de banane que j’aime beaucoup. En quelques minutes de cuisson, les rondelles de bananes deviennent si sucrées et si fondantes… Et elles se marient si bien avec le pain d’épices, qui devient croustillant sur les bords et fondant vers le centre… ! Lire la suite
Cette tarte aux amandes, je l’adore, et je suis loin d’être la seule ! Un bon petit goût de miel, une texture à croquer… Et en plus, on ne peut pas trouver de tarte ou de gâteau plus rapide à faire. Une recette que je dois à Paul M.
Si vous avez chez vous un très bon miel, c’est l’occasion de l’utiliser : même si la recette n’en contient qu’une cuillère à soupe, son goût sera très présent !
Moins de 5 min de travail – A table dans 30 minutes Lire la suite
La polenta sucrée, cousine du riz au lait et de la semoule au lait, ou l’art d’écouler sa polenta en variant les plaisirs (pas encore trouvé de recette qui me satisfasse vraiment pour la polenta salée…) : une recette parfaite quand l’envie d’un petit dessert sympathique nous prend une fois le plat terminé ! La cuisson ne vous laissera pas le temps de faire la vaisselle ! Lire la suite
Il s’agit plutôt d’une idée culinaire que d’une recette en forme : fourrer des chouquettes du commerce et les passer dix minutes au four… Elles deviennent toutes croustillantes, et ma foi, le résultat est tellement plus gourmand ! Une idée de génie de ma maman. Les chouquettes ne demandent qu’à être fourrées : elles sont creuses, et vous pouvez même les ouvrir avec les doigts, ce n’est vraiment pas fastidieux. Voici des idées de garnitures :
Recette de la crème express clémentine/cannelle : Lire la suite