Voici une petite salade originale avec une très belle harmonie de saveurs : de la mâche agrémentée de fraises (mais si mais si !), de féta, de pignons et de basilic ! Une association gagnante pour un résultat frais et savoureux, qui m’a vraiment épatée !
Je participe avec cette recette à la Bataille Food #35, défi culinaire inventé par Jenna du blog Bistrodejenna. Le mois dernier, la marraine était Oriane du blog La Femme à Tête de Chou, et ce mois-ci c’est Frédérique du blog Thecrazyoven qui a choisi le thème : « les métamorphoses – Quand les légumes se prennent pour des fruits et les fruits pour des légumes » ! Les contraintes étaient de cuisiner soit un fruit de saison en plat salé, soit un légume de saison en plat sucré, et d’intégrer dans la recette un ou plusieurs oléagineux (vous suivez ?)… Cela m’a tout de suite donné l’idée de tenter quelque chose de salé avec des fraises ! Dans cette recette, les pignons sont un très bon trait d’union entre le goût sucré des fraises et le côté salé de la féta. Choisissez de la féta de bonne qualité, ce sera un sacré plus pour le résultat final ! Lire la suite
Une recette sympathique et savoureuse qui vous fera manger des légumes : un plat de pâtes au saumon, lait de coco, poivron et courgette agrémenté d’un peu de curry ! Il s’agit d’un plat express et coloré où tout cuit ensemble, sur le principe du « one pot pasta » dont je vous ai déjà parlé pour ma recette de 
Si vous avez lu mon article sur 
Voici une recette très gourmande et pourtant presque light : les tartines poireau cancoillotte ! Je vous ai déjà parlé de la cancoillotte, sorte de fromage en pot très savoureux, extrêmement peu gras et à la texture singulière, sympathique servi chaud comme sauce pour des 
