#Récapitulatif : recettes de canicule

C’est l’été, et il est grand temps de vous proposer un petit récapitulatif de mes recettes nécessitant pas ou peu de cuisson : en un mot, des recettes parfaites même en période de canicule, pour ceux d’entre vous qui sont dedans ! Je vous propose un classement en fonction du mode de cuisson, pour que vous puissiez faire selon votre équipement et selon vos goûts : recettes sans cuisson, au micro-ondes, cuissons rapides à la casserole et cuissons rapides au four. Comme ça il y en aura pour tous les goûts : tout le monde n’a pas la même stratégie contre les fortes chaleurs ! En ce qui me concerne, ce que je déteste le plus quand il fait trop chaud, c’est de rester le nez au-dessus d’une casserole, d’une poêle ou, pire encore, du grill sur lequel je fais cuire mon steak… Je préfère alors faire marcher un peu le four et me réfugier au frais dans une autre pièce, alors que beaucoup de gens se font une règle de ne pas allumer le four dans ces cas-là !

Je mettrai à jour cet article avec mes nouvelles recettes tout au long de l’été.

Recettes sans cuisson :

Recette avec juste un petit coup de grille-pain :

Recettes avec seulement un petit passage au micro-ondes :

Recettes en 10 minutes au four :

Recettes ne nécessitant pas plus de 10/15 minutes à la casserole ou à la poêle :

– Plats de pâtes complets :

– Viandes et poissons :

– Accompagnements :

NB : je n’ai pas encore publié de recettes en incluant, mais l’accompagnement le plus rapide, paresseux et anticanicule qui soit, c’est la semoule de couscous ! Qui peut remplacer très agréablement le riz avec des viandes en sauce.

– Desserts :

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